Formation Restauration Appliquée — Formation certifiante | Mtg Renovationplomberie

De la théorie à la pratique : Formation Restauration Appliquée met l'accent sur les cas d'usage réels.

Cette formation présente les fondamentaux du CAP cuisine, la gestion et le management pour les entreprises de la restauration. Elle couvre les aspects clés de la cuisine, de la gestion de restaurants et de la gestion des équipes. Les participants apprendront à gérer les opérations de restauration de manière efficace et à améliorer la qualité du service. Cette formation est financée par les OPCO et s'inscrit dans la démarche Qualiopi.

Objectifs

• Comprendre les fondamentaux du CAP cuisine", "Apprendre les principes de gestion de restaurants", "Améliorer la gestion des équipes", "Maîtriser les opérations de restauration", "Développer les compétences en management"]

Programme

[{"module": "Fondamentaux du CAP cuisine et gestion de restaurants", "content": "Présentation des fondamentaux du CAP cuisine, principes de gestion de restaurants, gestion des équipes et opérations de restauration", "duration_hours": 7}]

Modalités

• Durée : 1 jour (7 heures)
• Format : presentiel
• Tarif : Sur devis , finançable OPCO

Cette formation est dispensée par BusinessDigital.fr, organisme certifié Qualiopi (NDA 84692529769).